1 из 3 американских детей ест нездоровую пищу ежедневно

Представители здравоохранения не предпринимают никаких мер для улучшения питания детей, несмотря на бурно развивающуюся эпидемию ожирения, показало исследование ученых из Университета Пенсильвании. Сегодня детский рацион полон фаст-фуда, калорий, насыщенных жиров и соли, как это было пять лет назад. Согласно данным, более 1 из 3 детей употребляют вредную пищу каждый день.

По словам экспертов, показатели детского ожирения в США растут необычайно быстро. На данный момент 18% детей в возрасте от 6 до 11 лет и 21% подростков в возрасте от 12 до 19 лет страдают ожирением. В то время как некоторые сети ресторанов предприняли определенные шаги и убрали из своего меню особо вредные для детей продукты и сладкие напитки, новые варианты в меню по-прежнему содержат столько же калорий и сахара. Результаты испытаний показали, что подслащенные сахаром напитки по-прежнему составляют 80% вариантов напитков для детей, несмотря на добровольные обязательства по сокращению их распространенности.

Исследователи использовали данные, собранные Департаментом здравоохранения, для отслеживания тенденций в содержании питательных веществ в напитках, закусках, гарнирах и десертах, предлагаемых в детском меню в 45 из 100 крупнейших сетей ресторанов страны.

Последние новости