Детские привычки в питании зависят от родителей

Новое исследование ученых из Калифорнийского университета показало, что родители несут ответственность за формирование определенных пищевых привычек у своих детей. По словам специалистов, дети формируют свое мнение о еде, наблюдая за поведением взрослых и примеряя его на себя. Поэтому для того, чтобы заставить детей с удовольствием есть брокколи, родители сами должны подавать такой пример с самого первого дня, говорят эксперты.

Питание является проявлением социальной активности, поэтому не только то, что вы едите, но и то, с кем вы это едите, может повлиять на ваш выбор продуктов питания, отмечают исследователи. И хотя маленькие дети рады положить в рот что-то совершенно несъедобное, они гораздо умнее в социальном плане, чем мы привыкли думать. Так, дети будут есть больше, когда с ними едят другие люди, и у них формируются положительные воспоминания о еде, если они употребляют ее вместе с веселыми интересными людьми. Этот небольшой опыт может сформулировать весьма сложную палитру вкуса взрослого человека и подход к еде в дальнейшей жизни.

Такие выводы были получены в ходе изучения 32 детей в возрасте чуть более 1 года, которые смотрели фильм. В фильме играли два актера, которые употребляли различные виды пищи и высказывали свое мнение. Поведение актеров было очень выразительным, когда им нужно было продемонстрировать, что им нравится или не нравится определенная еда. Малыши внимательно наблюдали за тем, что разыгрывалось на экране. Эксперты пришли к выводу, что дети могут использовать реакцию человека на пищу, чтобы узнать о самой пище – например, является ли она съедобной – а также узнать больше о людях, которые едят эту еду.

Последние новости