Специалисты рассказали, как приучить детей есть зелень и овощи

Заставить ребенка есть овощи и зелень является одной из самых сложных задач для большинства родителей, но ученые из Университета Ковентри, возможно, нашли решение этой проблемы. По словам специалистов, простой метод может приучить молодых людей употреблять свежие продукты, и это работает даже для горьких овощей, таких как брокколи и брюссельская капуста. Все, что для этого требуется – немного дисциплины в течение двух недель.

Хитрость заключается в том, чтобы приучить детей есть пищу, которую они не любят, каждый день в течение 15 дней. После этого почти все дети начинают употреблять овощи и зелень без каких-либо проблем и жалоб. В ходе испытаний 80 школьникам в возрасте от 9 до 11 лет было предложено есть листовую капусту каждый день в течение 15 дней, в то время как еще 80 детей ели изюм вместо этого. Листовая капуста стала одним из самых популярных продуктов среди приверженцев здорового питания наряду с другими овощами, такими как брокколи и брюссельская капуста, но многие люди находят ее горькой. После эксперимента большинство детей, которые ели зеленый овощ каждый день, начали употреблять его регулярно. В то же время в контрольной группе не наблюдалось никакой разницы в отношении детей к капусте.

Последние новости