«Жаворонки» имеют более здоровый рацион питания, чем «совы»

Люди, которые считают себя «жаворонками», более вероятно имеют здоровый рацион питания, считают американские ученые. И, наоборот, люди, являющиеся «совами», более предрасположены к употреблению пищи с высокими уровнями сахара и жиров. По мнению исследователей, такое различие связано с тем, что биологические часы нашего тела играют существенную роль в наших привычках в еде.

В ходе испытаний специалисты проанализировали рацион питания 1854 финских мужчин и женщин в возрасте от 25 до 74 лет. Было установлено, что в будние дни полуночники ели больше
сахара, углеводов и насыщенных жиров, чем «ранние пташки». Тем не менее, к вечеру последние также ели больше продуктов, богатых сахаром и жирами. В субботу и воскресенье «совы» не только ели меньше полезных продуктов, но также имели нерегулярные приемы пищи и часто ели поздно ночью. Авторы исследования утверждают, что такой рацион питания повышает риск развития ожирения и метаболических нарушений в будущем. Кроме того, совы также страдали от плохого качества сна и были менее физически активны.

Таким образом, «совы» склонны жить вразрез со своими внутренними биологическими часами, говорят ученые. Тем не менее, эти биоритмы можно изменить, так как они контролируются не только генами, но и окружающей средой.

Последние новости